Dineul era în toi, când chef-ul bucătar Renee a deschis expoziția gastro - astronomică:
-Mesurzi e medamz, je suis tres încântat să vă prezante
notre cuizin! Pur Universal anconesans detaliere va fi dată de mon asistentă,
Flora! E tre joli e est româncă!
Flora ieși în fața selectului auditoriu și începu întro
moldovenească neoașă:
-
Ici
avem, de la franțuji, numai potol de marcă: ouă Florentine și tartă Provence, doar
dupî un Gordon Blue! Nu vă uitați dupâ mămăligî, că aia i bună la sarmali! Sau
un pui Marengo, Crogue Monsieur ș-o prăjâturî For Breton! Ori, la capît,
cartofi Duchesse, în sos Bearnaise și Claufoutis cu zmeurî! Nu mai hliziți, tolomacilor, că nu - i ce
credeți voi, numai la prostii, vi-i gându! aia nu merge cu zmeurî! Dacă vă vorbesc
de nucile de Macedonia, că-s a dracului de scumpe, iar hliziți, vi-i gândul
numai la șofrănel, motănel șî coțcărel, nu la caviar Beluga, că n-ați ajuns
pânî acolo, cu cultura! Vouă numai la scrob, vi-i capul, nu la omletă Le Parker
Meridien sau sandviș Club Von Essen!
Convivii
încercau să nu se facă de băcănie, degustând trufe albe, cacao de Valhona,
cafea Kopi Luwake sau ceai verde Tieguanyn. Cunoscătorii se mirau, cum de anul
acesta nu există, la expoziție, carne de vită japoneză Wagyu sau pizza Louis
XIII. Cea mai apreciată fu înghețata de vanilie tahitiană, pusă în cornet din
hîrtie de ambalaj, nu se știe cine a fost tâmpitul care n-a asigurat ambalajul
original, în formă de scoică, și nu hîrtia aia pentru împachetat țevi de oțel,
unse cu vaselină! Dar, după unul din principiile românești tradiționale, o
lingură de rahat, la un poloboc cu
varză, nu se simte!
Palatul
Parlamentului era, iarăși, gazda expoziției numisma... gastronomice, deoarece
acolo, indiferent de orientarea politică, se aflau cei mai mari mâncăi ai
neamului, cei mai adormiți și cei mai
canibali! Uitând de mămăliga cu ceapă, de-acasă, condimentată, din belșug, cu sare și-un șip
de țuică, participanții la deschidere lingeau, pe furiș, degetele, iar unii
procedau la strângerea proviziilor, în scopul diminuării diurnei.
Deodată,
un străin năvăli peste ei, stricându-le buna dispoziție și foamea-n gât, prăvălind-o
pe Flora, care se simți violată în auz, de urletele semi-inteligibile, ale
năvălitorului:
-V-am
prins, bazbunzicilor, vă lăfăiți în sudoarea poporului! Vă dedați la crăpăt
scump, în timp ce românii halesc găluștele voastre, alea, cu brânză, că mare
brânză ați mai făcut! Numai cu poalele-n brâu și mare cozonac, cu mult rahat,
ați făcut mare rahat! Noi, mucenici de post, cu ciorbă din burtă, mâncăm borș
în stradă! Bă, voi care faceți tot timpul, ghiveci, ce-i cu fața asta, la voi,
de castraveți și gogoșari la oțet? Stați ca sarmalele în cuib, și ne faceți
varză călită, până ajungem salată boeuf! Pasca! ...voastră tradițională nu vă intră- n capul ăla, de vițel, nu-i așa?
Nu vă mai înfoiați, precum curcanul la cuptor, că nu vă duce capul decât la
gogoșele! Numai la ciolan, vi-e gândul, că ne torpilați doar cu clătite și supă
de urzici, tu le faci, tu le mânănci! ”Taci și-nghite”, asta ne spuneți, mai tot timpul! Ne-ați
făcut creierii, pane, și plachie! Ba ne-ați trecut și pe pește, avem față de
macrou afumat, saramură de gheboși și cod de vreme rea, la cuptor! Cui îi place mus-caca și cu colarezii cu
lapte, înghite salată orientată și ruladă de tras în piept! Chiftelelor! ar
trebui să fiți bătuți, ca pe șnițele, dar asta ar însemna să ne coborâm la
nivelul vostru!
Din
mulțime, un tip cu prestanță și cu părul alb, semn că le văzuse pe toate,
încercă să-l tempereze:
-
Prietene!
Noi nu suntem naționaliști, ca alde tine! Noi suntem progresiști și
inovatori! Mondiali! Păi, am plecat, cu
ani în urmă, de la tașche cu pegmez, am dat, naibii, rotogoalele de berbec și
iată-ne la bujeniță, cu pandișpan, nu cu mămăliguță pripită! Noi am promovat bulzul românesc, dar ne-au
bătut la fund olandezii, cu brânza lor, că noi nu puteam face plăcintă cu
brânză fiartă-n lapte, cu vacile astea, ale noastre, cu chip de dalac! Zama de
găină cu tocmăgei am transformat-o în zama oului! Acum lucrăm la salată de
creier, dar nu prea găsim mult material! Poate, pe termen lung, până în 2712,
vom face tot posibilul ca fermierii noștri să nu mai fie așa țarani și să poată
intra și-n supermarket, nu numai în pământ. Abia atunci, pe planeta Venus din
Milo, vom mânca tradițional, românește, ce mâncăm, noi, parlamentarii, de
obicei, în discursuri!
Dinspre
bucătărie se aud bătăi de clopot, dovedite a fi doar bătăi încasate de Renee,
maestrul bucătar, cu tigaia! Prins a fi
un impostor - un senator plecat în delegație și uitat 5 ani, pe-afară!
Viruna, șefa pompagistelor de la chiuvete, se miră cu
voce tare:
- Cu
gândul numai la mâncare, te trezești cu ditamai impostorul! Care, bineînțeles,
după ce a uitat să vorbească românește, le mai stâlcește și-n tigaie!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu